En enkel rätt som imponerar på grannen
4 pers
2-3 havskattfileer
1 vitlöksklyfta
1 knippe dill
1 paket tärnad bacon
Smör
Sockerärtor
Färskpotatis
Vitlöks- alt. persilje smör
1. Gnid in 1 sida med vitlök, smör, dill
2. Stek bacon torka av på hushållspapper
3. Grilla undersidan först i ca 4 min, vänd därefter till den insmorda sidan och grilla den i ca 2 minuter.
4.Lägg upp på tallrik en bit havskatt, färskpotatis, sockerärtor, lägg på en bit kryddsmör och avsluta med att strö över tärnat bacon.
Servera ett gott Chablis vin till!