4 pers
1,4 kg kamben
Sallad
Glace
Lägg kambenen med lite grillolja med grillkrydda på, i ugn i 100grader i 2 timmar
Tag ut kambenen, grilla dem på grillen, pensla med glace. Grilla 3-5 minuter på varje sida
Skär kambenen i bitar och servera en sallad till
En mörk öl passar bra till