larseriksrecept

 

4 färska pilgrimsmusslor i sitt skal

4 msk smör
4 tsk japansk soja
4 tsk pressad limejuice
2 tsk finhackad ingefära
finrivet citronskal till garnering

1. Bryn smöret
2. Öppna musslorna eller be din fiskhandlare göra det
3. Fördela alla ingredienser i skalen
4. Skaka lätt så det fördelas
5. Ställ in de hela musslorna i 250 graders ugn i ca 4 minuter alt lägg dem på grillen
När dem är färdiga tag av överdelen av musslan och garnera med det rivna citronskalet. Servera genast.