larseriksrecept

En enkel rätt som imponerar på grannen

4 pers

2-3 havskattfileer 

1 vitlöksklyfta

1 knippe dill

1 paket tärnad bacon
Smör

Sockerärtor

Färskpotatis

Vitlöks- alt. persilje smör

1. Gnid in 1 sida med vitlök, smör, dill

2. Stek bacon torka av på hushållspapper

3. Grilla undersidan först i ca 4 min, vänd därefter till den insmorda sidan och grilla den i ca 2 minuter.

4.Lägg upp på tallrik en bit havskatt, färskpotatis, sockerärtor,  lägg på en bit kryddsmör och avsluta med att strö över tärnat bacon.

Servera ett gott Chablis vin till!