larseriksrecept

Vid besök på Brunvall Gård utanför Stavern i Norge fick jag detta serverat av ägarparet Sidsel och Morten. Nedan finner ni receptet på norska

4 personer

Ingredienser
2 ss myk margarin
3 dl strøkavring
2 ss sukker
1 ts kanel
3 dl eplemos
3 dl kremfløte

Fremgangsmåte

Smelt margarin i en stekepanne og stek strøkavring blandet med sukker og kanel til det er gyllent og sprøtt. Avkjøl. Visp kremfløten. Legg eplemos, strøkavring og vispet krem lagvis i en bolle eller i porsjonsskåler