larseriksrecept

Igår hade min fiskhandlare Pontus på Västkustpojkarna mycket stora havskräftor och det kunde jag inte motstå

4 stora havskräftor
Majonnäs färdig eller gör en egen
1 Citron
Vitlöksbröd egen eller köpt

1. Lägg upp havskräftan på en stor fisk- eller skaldjurstallrik
2. Dela en citron i 4 bitar och garnera med
3. Lägg majonnäs i en liten skål och ställ på tallriken
4. Skär upp vitlöksbrödet och lägg en skiva på tallriken

Till detta drack vi Rigau Ros från Spanien